超激ウマ☆トマト缶で作る夏カレー♪

玉葱はみじん切りにする。ナスは４等分、ベーコンは３cm位、後の野菜は、食べやすい大きさに切る。

温めたフライパンに油をひきニンニクを入れて　玉葱を透きとおるまで炒めたらベーコンと、しし唐以外の野菜を入れてよく炒める。

しし唐は、温めたフライパンにオリーブオイルをひき炒めておく。

ご飯をよそい　カレーをかけてから、炒めておいた　しし唐をのせて下さい。

アビタ・ビアコのレシピカードになりました。有難うございます。