簡単バナナクランブルケーキ♪
レシピID:884733
材料 （ 18cm丸型またはパウンド型 ）
| ■ ケーキ生地 | |
| バター | 50 g |
| 砂糖 | 50 g |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 50 g |
| 小麦粉 | 80 g |
| ベーキングパウダー | 小さじ 1/2 |
| バナナ (＋砂糖小さじ1) | |
| １本 | |
| ■ クランブル | |
| バター | 40 g |
| 砂糖 | 40 g |
| 小麦粉 | 70 g |
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1
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１：バナナをフォークでつぶす。
２：（熟れているバナナの場合はしなくてもいいですが）砂糖を混ぜレンジで加熱。冷ます。
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2
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クランブルは材料をボールに入れ指ですりつぶしながらまとめる。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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ボールにケーキ生地の材料を１つずつ混ぜていく。最後に１のバナナをさっくり混ぜる。（写真は生地＋１のバナナ）
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4
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型にクッキングシートを引いて（バターを薄く塗ってもよい）生地を入れる。
☆１☆
まず、180度で５分やく。
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5
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焼けたらオーブンからとりだして、クランブルをのせる。
☆２☆
180度のオーブンで２０分焼く。
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6
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あら熱が取れたら型から外して冷まします。
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7
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１日おくとしっとり感が増して、バナナの香りがUPします（＾＾）☆
コツ・ポイント
生地は途中でうまく混ざらなくても全然大丈夫です。小麦粉（＋ベーキングパウダー）まで思いきりよく混ぜてください。バナナを入れてからは軽めに混ぜてください。
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
香りが良いですよね〜☆☆つくれぽありがとうございます！
嬉しいコメントありがとうございます〜☆
よかったです！つくれぽありがとうございます（＾＾）
しっとり美味しそう☆つくれぽありがとうございます！
好評でうれしいです（＾＾）☆つくれぽありがとうございます！
おかわりしてくれたなんて嬉しい♪綺麗に焼けてますね〜（＾＾）
綺麗な焼き色でおいしそう〜（＾＾）つくれぽありがとう！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/08
クランブルケーキのレシピを増やしたくて、年間を通して使えるバナナで作ってみました☆
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