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(4品)
レシピID :884733
簡単バナナクランブルケーキ♪
材料 （ 18cm丸型またはパウンド型 ）
■
ケーキ生地
バター
50 g
砂糖
50 g
卵
１個
牛乳
50 g
小麦粉
80 g
ベーキングパウダー
小さじ 1/2
バナナ (＋砂糖小さじ1)
１本
■
クランブル
バター
40 g
砂糖
40 g
小麦粉
70 g
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1
-
１：バナナをフォークでつぶす。
２：（熟れているバナナの場合はしなくてもいいですが）砂糖を混ぜレンジで加熱。冷ます。
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2
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クランブルは材料をボールに入れ指ですりつぶしながらまとめる。冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンを予熱。
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3
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ボールにケーキ生地の材料を１つずつ混ぜていく。最後に１のバナナをさっくり混ぜる。（写真は生地＋１のバナナ）
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4
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型にクッキングシートを引いて（バターを薄く塗ってもよい）生地を入れる。
☆１☆
まず、180度で５分やく。
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5
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焼けたらオーブンからとりだして、クランブルをのせる。
☆２☆
180度のオーブンで２０分焼く。
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6
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あら熱が取れたら型から外して冷まします。
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7
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１日おくとしっとり感が増して、バナナの香りがUPします（＾＾）☆
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8
-
スクエア型で焼いてみました♪
美味しい〜！！
2010/7
コツ・ポイント
生地は途中でうまく混ざらなくても全然大丈夫です。小麦粉（＋ベーキングパウダー）まで思いきりよく混ぜてください。バナナを入れてからは軽めに混ぜてください。
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
クランブルを乗せる前に５分焼くのでクランブルが沈まなくて出来上がりが良いです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(57人)
綺麗にカットされてますね〜♪つくれぽありがとうございます！！
いつもありがとうございます（＾＾）チョコバナナ美味しそう〜♡
レポありがとうございます（＾＾）☆また作ってみて下さ〜い☆☆
嬉しいコメントありがとうございます（＾＾）とても美味しそう！
プレゼントにもぴったりですよね！レポありがとうございます＊＊
本当に良い香りですよね＊つくれぽありがとうございます（＾＾）
クランブルがいい感じですね！！つくれぽありがとうございます＊
クルミとバナナで美味しそう〜＊つくれぽありがとうございます！
ランチにぴったりのサイズですね！かわいい〜（＾＾）♡
カップケーキ型で可愛いですね♪つくれぽありがとうございます！
是非また作って下さいね（＾＾）＊レポありがとうございます。
きれいに焼けてますね（＾＾）美味しそう！レポありがとう〜♪
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- 4位
教えてください<(_ _)>
このクランブルケーキに挑戦しようかと思いますがオーブンの余熱は必要ないんですよね？？
“余熱”じゃなく“予熱”でした^_^;
オーブンの予熱は必要です。
生地を作っている間に温めておいて下さい♪
レシピに追加しておきますね！ありがとうございます。
でも、予熱なしで作っちゃいましたよ(゜o゜)
ちょっと時間はかかりましたが、ちゃんと美味しく出来上がりましたから☆☆☆
それより白状しますが、このケーキを作ろうと思い立ったらどうしても作りたくて、でも小麦粉が足らない！！友達にもひとつあげたくて、２個は作りたい！
買いに行くのは面倒( 一一)・・・しかし作りたい！
クランブルの小麦粉を１．５倍にして、ケーキ生地に足らない分を強力粉（たくさんじゃないですよ！）でやっちゃいました^_^;
娘は学校の部活の先輩に渡したようです(*^。^*)
先輩の感想も楽しみ♪♪♪
作って下さってありがとうございます（＾＾）
聞き忘れてしまったんですけど、予熱って何度でやればいいんですか？
何度も、すみません・・・。
美味しくできるといいですね（＾＾）頑張って下さい＊