サクサク大根入り！みりん塩ダレのつくね♡
おしす
作り方
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1
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「タカラ本みりん」
今回、つくねの中にもタレにも使います。
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2
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大根の皮をむいて、５mmの角切りにする。
★の片栗粉をまぶす。
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3
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ボウルに鶏ミンチと◆の調味料を入れ、白くねばりが出るまでよく混ぜる。
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4
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③の中へ②の大根を加えて、大根がまんべんなく混ざるように混ぜる。
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5
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形作ってフライパンで焼く。
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6
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両面こんがり焼き、一旦取り出します。
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7
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フライパンに余分な油が残っていたらふき取る。
そこへタレ用の本みりんを入れ、中火にかける。
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8
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みりんが約半量になるまで煮詰めて、塩と粉末だしの素を加える。
…みりん塩ダレ
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9
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つくねを戻し入れ、タレをよく絡める。
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10
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お皿に盛って、柚子胡椒や茹でた大根葉を添え、刻んだ青ねぎをかける。
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11
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2010/4/22
おかげさまで話題入りすることができました。
本当に有難うございます❤
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タカラ本みりんコンテストのタイアップページに掲載していただけました❤
記念になりました♫
有難うございます♡
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コツ・ポイント
✿みりんは是非「本みりん」で作ってください。
✿お子様は柚子胡椒なしで…。
✿お子様は柚子胡椒なしで…。
このレシピの生い立ち
つくねにいろいろ入れてみるのを楽しんでいます(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
美味しい本みりんをいただいたので、「みりん塩ダレ」を作ってみました。
美味しい本みりんをいただいたので、「みりん塩ダレ」を作ってみました。
おしす
