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レシピID :884917
手が止まらない！３分で台湾風枝豆炒め
茹でるより簡単かも？スパイシーで手が止まらない。八角は健胃作用もあるので夏場にぴったり！少し元気のない枝豆救済にも
材料 （ ２人分 ）
枝豆
１袋
八角（スターアニス）
１個
粗引き胡椒
大匙１
塩
小さじ１
ゴマ油
大匙１
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1
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枝豆は洗って水を切ります。下茹での必要はありません。
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2
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フライパンを火にかけ、ごま油を入れます
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3
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八角（スターアニス）を手で割ってフライパンに入れます。香りが出るまで軽く炒めます
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4
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枝豆を投入。はねるから気をつけて！
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5
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好みにもよりますが、私はきっかり２分半強火で炒めます。これで少し堅め位。火を止めて胡椒と塩を振って一混ぜして完成
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6
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辛さもお好みで。大匙１の胡椒ですと結構ピリ辛です。でもビールも進んじゃうかな？
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