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レシピID :884973

さんまの生姜煮

さんまの生姜煮
旬のさんま。
塩焼きもいいけど、煮魚もおいしいです♪
酒の肴にも☆

材料 ( 4人分 )

さんま(頭と内蔵を取り除いたもの)
4尾
50cc
みりん
50cc
50cc
醤油
25cc
しょうがスライス
2〜3枚

1

さんまは3-4cmの筒切りにする。

2

調味料としょうがスライスを鍋に煮立てる。

3

沸騰が止まらないようにさんまを少しずつ入れる。

4

落し蓋をし、沸騰が止まらない程度の火加減で20分位炊く。

5

コツ・ポイント

針しょうがを上に飾るときれい&おいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/21

写真

写真に誘われました。午前に作ったので味がしみて夕刻にはご馳走に!

Jock

お久しぶりです~!作って頂けて嬉しいです☆有難うございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/14
さんまが余ったときに作りました。

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