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レシピID :885041
✽レンズ豆のスパイシー炊き込みピラフ✽
スパイシーな炊き込みピラフです。
手軽な夏のランチにどうぞ♪
手軽な夏のランチにどうぞ♪
材料 （ お米２合分 ）
米
２合
レンズ豆
１００ｇ
豚挽き肉
１００ｇ
玉ねぎ
半個
しめじ
半株
◈カレー粉
大さじ１
◈チリパウダー
小さじ１／２
◈コンソメ
１個（５ｇ）
◈塩
小さじ１
◈ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
小さじ１
ローリエ
１枚
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1
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レンズ豆は水に浸して１５分ほど置く。
しめじは小房に分ける
玉ねぎは微塵切りにする。
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2
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お皿にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを２枚重ねで敷いて その上にひき肉・微塵にした玉ねぎをのせ 塩胡椒（分量外）を少々する。
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3
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２にふんわりとﾗｯﾌﾟをかけ レンジで３分程かけて 火を通す。こうする事で 豚挽き肉の余分な脂が落ちる。
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4
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レンズ豆は浸水後 鍋で１０分ほど煮て ザルにあげる。
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5
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炊飯釜にお米と◈を全ていれ 水を２合のメモリまで入れる。
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6
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３と４としめじ・ローリエを載せて普通に炊く。
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7
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お好みでパセリを振って頂きます。
美味しくできました♪
