•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :885176

簡単、トマトソース

簡単、トマトソース
ホールトマトを使ったトマトソースです。

材料 ( 4人分? )

シエロオリーブオイル
大3
にんにく
2こ
ホールトマト
1缶
玉ねぎ
半分
ひき肉
100g
適量
胡椒
適量

1

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
玉ねぎは水分を飛ばすため、電子レンジに3分かける。

2

フライパンに火をつける前にオリーブオイル大2ににんにくを加え、少しなじませてから火をつける。

3

玉ねぎを加えて、中火で透き通るぐらいまで軽く炒める。

4

ひき肉を加え、色が変わる程度まで炒める。

5

ホールトマトを加え、中身を軽くつぶしながら、弱火で20分かける。

6

塩・胡椒を適量加えて味を調える。

コツ・ポイント

ある程度しっかりと水分を飛ばすことぐらいでしょうか。
あんまり火が強すぎると風味が飛んでしまうかもしれません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/10
オリーブオイルが当選し、スパゲティ料理を作るということでまずはトマトソース作りから。

このレシピが登録されているカテゴリ