鶏肉としし唐の味噌炒め
レシピID:885197
夏バテ予防のししとうでもう夏は怖くない？（笑）味噌が入っててこってりしてそうだけどしょうがのおかげでサッパリ食べれます♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| ししとう | 15～20本 |
| サラダ油 | 適宜 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆しょうが | |
| 小さじ1/4～1/2 | |
| ★味噌 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| 青海苔 | お好みで |
| いりゴマ | お好みで |
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1
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鶏むね肉は一口大に切り、☆を揉み込んでおく。ししとうは破裂しないよう包丁で切れ目を入れる。★は混ぜておく。
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2
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フライパンに油を熱して鶏むね肉を入れ、焼き色がつくまで焼く。
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3
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焼き色がついたらししとうを加えてさっと炒め、火が通ったら★を加えて絡める。
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4
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皿に盛り付けお好みで青海苔、いりゴマを振る。
コツ・ポイント
簡単すぎで特には…。鶏肉が生焼けにならないようにするくらいかしら(^^;)
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/09
冷蔵庫にあったもので適当に。
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