«しろもち３１５０ のレシピ (19品)
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レシピID :885301

子供喜ぶ♡とろ～り鶏胸肉と大根の煮物

子供喜ぶ♡とろ～り鶏胸肉と大根の煮物
パサパサのとり胸肉も下味をつけるとやわらかくとろ～りと食べられます。野菜もたくさん食べられて栄養面もいいですね。
しろもち３１５０ しろもち３１５０

材料 （ 四人分 ）

とり胸肉
300～400グラム
★酒
大１
★片栗粉
大３
大根
半分
人参
一本
しめじ
一株
小松菜
1/2束
だし汁
3カップ
●しょうゆ
大３
●酒
大２
●みりん
大２
●砂糖
小２

1

写真

人参、小松菜は食べやすい大きさに切る。しめじもほぐしておく。

2

写真

肉はそぎ切りにし★を混ぜ手でよく揉みこみ１０分ほどつけておく。

3

写真

大根は一口大に切り鍋に入れひたひたの水を入れ柔らかくなるまで茹でる。（大体１５ふんくらい？）

4

写真

大根が茹であがる少し前に人参を入れてさっと茹でておく。

5

写真

だし汁を沸騰させ●を入れ中火にしたら②の肉を一枚ずつ重ならないように入れる。

6

写真

肉の表面が透明になったら小松菜以外の野菜をすべて入れ落としブタをして弱火で15分ほど煮る。

7

写真

大根がいい色になったら小松菜を上にのせ蓋をして5分ほど煮る。

コツ・ポイント

少し早めに作って冷ましておくと大根に味がよくしみておいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35件 (35人)

11/10/10

写真

ゆで卵と大根の葉も入れました、子供がおかわりしまくりでした〜

１９４母ちゃん

ゆで卵も美味しそう♡つくれぽありがとうございます

11/04/07

写真

倍量で作りました！沢山頂けて幸せ♪明日の染み具合も楽しみです☆

cookpad1年生

わあ～具だくさんでとってもおいしそう♡つくれぽありがとう

10/11/22

写真

むね肉の代わりに鶏団子で。見た目鍋ですが美味しかったです。

ゆきやんま

つくれぽありがとうございます♡

10/08/01

写真

小松菜の代わりにネギ入れました。胸肉がとても柔らかくておいしい！

elfschritt

つくれぽありがとうございます。

10/06/22

写真

味がとーっても染み込んでて大成功(≧∇≦)

悠賢ﾏﾏ

気に入っていただけて嬉しいです♡つくれぽありがと～

10/06/20

写真

優しい味でパパからも好評でした♪

麻雀豆腐

パパさんに好評で良かった～♡つくれぽありがとう♪

10/06/03

写真

朝に作って夜に食べたら味が染みて超美味しかったデス☆肉とろとろ☆

おぎりんこ

大根しみしみで美味しそう♡我が家も昨日作ったよ！！

10/03/17

写真

豚肉代用で作りました。やさしい味でとろとろっと美味しかったです♪

mameme

つくれぽありがとうございます♪

10/03/16

写真

取り分け後の写真ですが…沢山作って家族で美味しくいただきました♪

～月子～

つくれぽありがとうございます♪

10/03/13

写真

とろとろ染み染みでいいお味でした(*´∀｀*)ごちそうさま

ちろ（＊´∀｀＊）

トロトロでおいしそう♡つくれぽありがとう♪

10/03/11

写真

ちょうど作りたかったレシピです！子供達も沢山食べました★

ｔｉｎｋ☆

嬉しいコメントありがとうございます

10/03/03

写真

鶏肉がめっちゃ柔らかくてだんなくんに好評でした♪

ももはな姫

嬉しいコメントありがとうございます♡

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/11
子供が肉をあまり好きではないため少しでも食べやすく工夫しました。

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