さっぱり!!◆きゅうりと竹輪の梅肉あえ◆
作り方
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1
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きゅうりは縦に4等分に切り、それをさらに1センチくらいに切って、水にさらしておく。ちくわも縦に切り5㎜くらいに切る
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2
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ボールに1のきゅうりとちくわ、梅干しを適当にちぎって入れ、鰹節とポン酢も加えてざっくりあえてできあがり!
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3
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きゅうりとナガイモでつくってみました。これもおいしかった❤
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コツ・ポイント
1のきゅうりはしっかり水を切ってキッチンペーパーで水分をふきとっておくといいと思います。
このレシピの生い立ち
よくつくる小鉢です。