タコの代わりに★簡単いかわさ
レシピID:885394
安売りのイカがあれば、さばきついでに作っちゃいましょ♪
材料
| イカ | １杯〜 |
| 水 | 適量 |
| 塩 | 水の１％程度 |
| めんつゆ | 適量 |
| わさび | 好みの量 |
| 味の素 | 少々 |
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1
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イカをさばきます。下足など、余った部分でＯＫ。細かく切ります。
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2
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水を沸騰させ、塩を加え、１を軽く茹でる。
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3
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ざるにあげ水を切り、ボウルにうつす。別の容器にめんつゆを少し入れ、わさびを溶かし、イカにかける。
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4
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しあげに味の素を少々ふりかけ、混ぜる。
コツ・ポイント
お刺身で食べれる部分なら下茹でがいらないので、さらにおいしいと思います。でもうちの家は生のイカが手に入りにくいので、この作り方にしました。お刺身で試した方、ぜひつくれぽお願いしまーす♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/09
タコわさが大好きだけど、タコが高い。イカなら手軽に買えるので、試してみました。
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