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タコの代わりに★簡単いかわさ

レシピID:885394
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安売りのイカがあれば、さばきついでに作っちゃいましょ♪

材料

イカ 1杯〜
適量
水の1%程度
めんつゆ 適量
わさび 好みの量
味の素 少々

1

イカをさばきます。下足など、余った部分でOK。細かく切ります。

2

水を沸騰させ、塩を加え、1を軽く茹でる。

3

ざるにあげ水を切り、ボウルにうつす。別の容器にめんつゆを少し入れ、わさびを溶かし、イカにかける。

4

しあげに味の素を少々ふりかけ、混ぜる。

コツ・ポイント

お刺身で食べれる部分なら下茹でがいらないので、さらにおいしいと思います。でもうちの家は生のイカが手に入りにくいので、この作り方にしました。お刺身で試した方、ぜひつくれぽお願いしまーす♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/09
タコわさが大好きだけど、タコが高い。イカなら手軽に買えるので、試してみました。

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