レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(19品)
レシピID :885394
タコの代わりに★簡単いかわさ
安売りのイカがあれば、さばきついでに作っちゃいましょ♪
材料
イカ
１杯〜
水
適量
塩
水の１％程度
めんつゆ
適量
わさび
好みの量
味の素
少々
-
1
-
イカをさばきます。下足など、余った部分でＯＫ。細かく切ります。
-
2
-
水を沸騰させ、塩を加え、１を軽く茹でる。
-
3
-
ざるにあげ水を切り、ボウルにうつす。別の容器にめんつゆを少し入れ、わさびを溶かし、イカにかける。
-
4
-
しあげに味の素を少々ふりかけ、混ぜる。
コツ・ポイント
お刺身で食べれる部分なら下茹でがいらないので、さらにおいしいと思います。でもうちの家は生のイカが手に入りにくいので、この作り方にしました。お刺身で試した方、ぜひつくれぽお願いしまーす♪
コメント