«uzukaji のレシピ (216品)

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レシピID :885450

キャベツ入り鶏つくね

塩味のトロッとした、たれがおいしい鶏つくねです。

uzukaji

材料（２人～３人分）

鶏ひき肉

３００ｇ

キャベツ

１５０ｇ

片栗粉

大さじ２

卵

１個

しょうが

適量

塩コショウ

適量

■ 塩だれ

中華あじ

小さじ２

水

１５０ｃｃ

塩

適量

片栗粉＋水

適量

1: キャベツはみじん切りにする。ボールに塩コショウで味付けした鶏ひき肉と、塩だれ以外の材料を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。

2: フライパンに油をひき１をスプーンですくって入れ、小判型に整えながら焼いていく。

3: 両面に焼き色がついたら、水と中華あじを混ぜたものを入れる。蓋をして中まで火を通す。（弱めの中火）

4: 火が通ったら、塩で味見をしながら味を調えていく。味が決まったら片栗粉＋水を入れてとろみがつけば完成！

コツ・ポイント

キャベツはできるだけ細かくみじん切り。ＦＰなどを使うと楽です＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/10/02

義母の誕生日に☆餡にキノコ類IN♪あっという間に完売です☆美味～

もきちゃん☆

キノコ入りの餡、絶対美味しそう！！素敵レポありがとう＾＾

11/03/31

餡に野菜を混ぜて。さっぱりﾍﾙｼｰにﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟして美味

まきーころ

野菜たっぷりヘルシー♪とても美味しそう～！ありがとう！

10/05/27

つくねがすごくふわふわで塩だれも美味。相方大絶賛なのでリピ決定～

ラタママ

気に入ってもらえて嬉しい！！作ってくれてありがとう！！

09/12/28

つくねには初めての塩だれでしたが、ヘルシーでおいしかったです。

みぎわ

ばっちり、チェック！美味しそうな仕上がり☆ありがとう＾＾

09/11/10

ふんわり優しい味で美味しかったです(*^^*)

さくまな

とろりと美味しそうな仕上がりですね！！つくれぽありがとう☆

09/10/27

少し焦げました～、でもシャキシャキキャベツが美味しかったです。

★ちえ蔵★

こんがり美味しそうです～！！作ってくれてありがとう＾＾

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/09

キャベツと鶏ひき肉があったので。

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