«uzukajiのレシピ (114品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

キャベツ入り鶏つくね

レシピID:885450
メイン画像
塩味のトロッとした、たれがおいしい鶏つくねです。
uzukaji uzukaji

材料 （ ２人～３人分 ）

鶏ひき肉 ３００ｇ
キャベツ １５０ｇ
片栗粉 大さじ２
卵 １個
しょうが 適量
塩コショウ 適量
■ 塩だれ  
中華あじ 小さじ２
水 １５０ｃｃ
塩 適量
片栗粉＋水 適量

1

キャベツはみじん切りにする。ボールに塩コショウで味付けした鶏ひき肉と、塩だれ以外の材料を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。

2

フライパンに油をひき１をスプーンですくって入れ、小判型に整えながら焼いていく。

3

写真

両面に焼き色がついたら、水と中華あじを混ぜたものを入れる。蓋をして中まで火を通す。（弱めの中火）

4

写真

火が通ったら、塩で味見をしながら味を調えていく。味が決まったら片栗粉＋水を入れてとろみがつけば完成！

コツ・ポイント

キャベツはできるだけ細かくみじん切り。ＦＰなどを使うと楽です＾＾
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/10

写真

ふんわり優しい味で美味しかったです(*^^*)

さくまな

とろりと美味しそうな仕上がりですね！！つくれぽありがとう☆

09/10/27

写真

少し焦げました～、でもシャキシャキキャベツが美味しかったです。

写真 ★ちえ蔵★

こんがり美味しそうです～！！作ってくれてありがとう＾＾

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/09
キャベツと鶏ひき肉があったので。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 9位