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レシピID :885484
ゴーヤ㊙と豚しゃぶのごまだれ素麺
苦味のあるｺﾞｰﾔにﾎﾟﾝﾝﾄが❤豚しゃぶとゴマだれじゃ普通ですがちょっとの味付けで素麺に負けない味になりました♪
材料 （ 3人分 ）
素麺
２～３束
豚の薄切り
100ｇ
わかめ
適宜
ごま
少々
大葉（あれば）
3枚
●ゴーヤ
1/2本
●塩
適宜
●ごま油
少々
市販のゴマだれ
適宜
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1
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素麺はゆがいて洗ってざるに人数分に分けておきます。ゴーヤはお好みで茹でて水切りします（苦味が苦手な方は長めにゆでる）
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2
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１で茹でたゴーヤに●の材料を合わせてナムルを作ります。しっかりめの味つけがいいですよ。
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3
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豚は茹でて取り上げます（氷水にひたすとなおよい）わかめは戻しておきます。
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4
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お皿に素麺→トッピング→ごまだれをかけ、大葉・ごまをふって出来上がりです
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