ノリノリ海苔パン
レシピID:885727
醤油を隠し味に、海苔をたっぷり混ぜ込んだ和風パンです。
磯の香り豊かな、淡いグリーン色に焼きあがります。
磯の香り豊かな、淡いグリーン色に焼きあがります。
材料 （ 1斤 ）
| 焼き海苔 | 全型2枚 |
| 強力粉 | 250ｇ |
| 水 | 190ｃｃ |
| 砂糖 | 10ｇ |
| 塩 | 2ｇ |
| サラダ油 | 10ｇ |
| ドライイースト | 3ｇ |
| しょうゆ | 5ｇ（小さじ1弱） |
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1
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計量した水をボウルに入れ、焼き海苔を細かくちぎって加える。軽く混ぜてそのまま15分ほど置く。
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2
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海苔が水気を吸ってドロッとした感じになります。ここにしょうゆを加え、よく混ぜる。
これを水分にパンを焼きます。
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3
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ホームベーカリーに材料をセットし、食パンコースで焼き上げる。
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4
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パンの耳でレシピＩＤ：413971のマヨラスクを作ってみたら、主人に大好評でした。おつまみにもいいですよ★
コツ・ポイント
海苔が水気を吸うので水分は少し多めです。
しょうゆにも塩分があるので、塩は控えめにしました。
海苔の香りを引き出したかったので、バターではなくサラダ油を使いました。
しょうゆにも塩分があるので、塩は控えめにしました。
海苔の香りを引き出したかったので、バターではなくサラダ油を使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
家にあるもので、何かおもしろいパンが焼きたくて。
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キョクです～（*＾＾*)
ピンたまちゃん、素敵なつくれぽを下さって、どうも
ありがとうございました
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
凄く嬉しかったです(^^*)
ピンたまちゃん、うちは中学生が新型インフルＡになったのですが、ピンたまちゃんちは大丈夫ですか？！
若者間には凄い感染力で、びっくりです
(/_ _ )/
うちはお陰様で軽かったのですが、すぐに元気になるっていうのも大変で（汗汗）
いやはや、元気で学校が一番ですね
(人´ｪ｀）