«ちゃ～り～のレシピ (7品)
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きゅうり大量消費☆甘酢漬け

レシピID:885870
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きゅうりを大量に消費するのでたくさんあって困った時にはぜひ！！うちは旦那と二人で一晩にきゅうり5～6本分くらい食べます！
ちゃ～り～ ちゃ～り～

材料 （ 2人 ）

きゅうり 3本
赤唐辛子 1本
しょうが 10ｇ
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ3
水 大さじ3
酢 大さじ4
塩 小さじ1/2

1

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四つ割りにして5cm位に切る。塩を少々振りかけて(分量外)しばらくおく。

2

小鍋を中火であたため、ごま油　輪切りにした唐辛子を入れ辛味を出す。

3

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しょうがの千切りを入れ調味料を加えて煮たてる。

4

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3　を器に入れきゅうりもくわえる。

5

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冷蔵庫に入れよく冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

あまりに美味しいので、味見の段階で半分減ってしまうことも…
注意が必要です(笑)

単純にもう少しきゅうりの量を増やしてもよく漬かります。
うちは本当によく食べるので量を2倍にしてたくさん作ります！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/08/23

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甘酢がさっぱりで美味しいです♪これからは大量のきゅうりはこれ！

写真 kotori123

ありがとうございます☆大量に食べられちゃいますよね！

09/08/21

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おいしく出来ました♪冷やしたら、今の季節に最高ですね♪

写真 くら61

ありがとうございます☆また作ってください(´∀｀*）

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/10
旦那のおかあさんがよく作ってくれます♪
とっても美味しいので作り方を教えてもらいました☆
さっぱりしていてアツーイ日にはとっても合いますよ(*^_^*)

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