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(8品)
レシピID :886032
海老入り水餃子
ニラ餃子に海老を入れプリッとした歯ごたえをプラス！
材料 （ 30個分+α ）
合挽き肉
300g
海老
150g
ニラ
1束
醤油
大2～3
おろし生姜
適量
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1
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ニラを細かく刻み、挽き肉・醤油・おろし生姜と混ぜ合わせ少し時間を置く。
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2
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①の時間を置いている間に海老の殻をむき塩水で洗って半分～3等分くらいに切る。
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3
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最初に海老を皮の真ん中にのせる。
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4
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それを覆うように①のタネをのせて包む。
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5
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沸騰したお湯で茹で、途中で差し水をしてぷりっとした食感にする。
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