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(15品)
レシピID :886074
我が家のピビンバの具★茄子のピリ辛和え
ピビンバの具はもちろん、これだけでご飯がどんどん進むおかずです♪
材料 （ 4人分 ）
なすび
3本
★ごま油
大さじ1
★しょう油
大さじ2
★コチュジャン
小さじ2
★すりおろしにんにく
小さじ1
★すりゴマ
お好みの量で
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1
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なすびはヘタを切り縦4等分に切る。
お皿に切った面を上にして並べラップをかけ
レンジで10分加熱し、冷ましておく。
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2
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★の材料を良く混ぜ合わせる。
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3
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1のあら熱が取れたらそれぞれ4等分ぐらいに切り分け、ボウルに2の材料と一緒に入れ手でもみ込み出来上がり。
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4
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早速ピビンバにしてみました♪
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