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(5品)
レシピID :886218
我が家の完熟トマトソースのパスタ
完熟のトマトで作ったトマトソースはとても好評でした♪簡単で美味しいが一番ですね♪トマト嫌いも克服で来ちゃうかも！
材料 （ ２～３人分 ）
トマト
中２個
ベーコンORウィンナー
７０ｇほど（好みの量で）
生しいたけ
４枚
エリンギ
中１本
シエロ エクストラバージンオリーブオイル
小さじ２
にんにく
２カケ
ケチャップ
小さじ２
とんかつソース
小さじ１
コンソメ
小さじ１
水
１３０～１５０ｃｃ
乾燥オレガノ
少々
乾燥バジル
少々
乾燥ローリエ
１枚
塩
１つまみ
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1
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フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でじっくりスライスしたにんにくを２～３分炒める（にんにくを焦がさないように）。
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2
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にんにくの香りがたってきたら、中火でベーコン、きのこ類をなじむまでいためる。
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3
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２ に１cm角にカットした（皮は湯むきしなくてOK）トマトを投入し、さらに炒める。
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4
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トマトがなじんできたたら水とコンソメ、ハーブ類、塩を加え１０～１５分ほど煮詰める。
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5
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仕上げにケチャップととんかつソースを加える。（味をみて塩やケチャップの量を加減してみてください）
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6
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茹でたパスタとからめる。おこのみで粉チーズを振りかけてもおいしいです。
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