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(122品)
レシピID :886269
*｡:ﾟ･テンダー･ﾟ:｡*ポークピカタ
「お肉を柔らかく美味しく食べたい」ひと工夫でいつものピカタがテンダーに☆･ﾟ:*
材料
豚ロース切り身
２枚
玉ねぎ
４分の１個
ニンニク
１片
小麦粉
少し
玉子
１個
クレージソルト
適宜
サラダ油
適宜
付け合せのインゲン
好きなだけ
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1
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ニンニクと玉ねぎはすりおろし切り身にはラップをかけてミートハンマーで叩いたら元の形に整える
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2
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すりおろした玉ねぎとニンニクで１時間くらいマリネする
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3
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フライパンにサラダ油を入れ２にクレージーソルトをふり小麦粉をまぶし溶き玉子をつけ中火で中まで火を通す
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4
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付け合せのインゲンは電子レンジでチンして炒める
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