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レシピID :886521

豆もやしと桜エビのナンプラー炒め

豆もやしと桜エビのナンプラー炒め
ささっと炒めて、すぐにできる美味しいおかずの一品です

材料 ( 2,3人分 )

豆もやし
1/2袋
桜エビ
ひとつまみ
サラダオイル
小さじ1杯
ナンプラー
小さじ1杯
小さじ1杯
ニンニクスライス
2,3片

1

中火でフライパンを温めたら、油を入れ、ニンニクを入れます

2

すかさず、もやしを入れてまんべんなくニンニクの香りがまわったところで桜エビを入れます

3

桜エビがもやしに混ざったところで、ナンプラーと酒を回しかけます

4

調味料が行き渡ったところで火を止めます(始めから大体2,3分です)

コツ・ポイント

強火で行うと量が少ないので、焦げ付きやすくなります。本当にササッと2,3分炒めるだけで出来上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/05

写真

シンプルだけどえびの旨みとナンプラーが良く合う♪ごちそう様♪

noamanma

レポをありがとうございます!もりもり食べて元気にねっ!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/11
もやしはよく使う材料ですが、桜エビを入れて炒めたら美味しいでした

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