温玉甘辛キムチとそぼろ丼の画像

Description

簡単あったかご飯に美味しい~~☆彡刻んだキムチとピリ辛の味噌で味付けしたそぼろのボリュームどんぶりです。

材料 (2人前)

豚or鶏ひき肉
200㌘
1/2束
お好みで
2個
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆味噌
大さじ1と1/2
☆醤油
小さじ2
胡麻油
大さじ1
豆板醤(お好みの量で)
少々~小さじ1/2
お茶碗4杯分位

作り方

  1. 1

    あらかじめ☆の調味料をよく混ぜておく。

  2. 2

    ニラを1㌢幅に切る。キムチはニラと同じ位の大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し胡麻油を入れる。少し熱した後、豆板醤・ひき肉の順に入れパラパラになるように炒める

  4. 4

    パラパラになったらニラを加え、更に軽く炒める。手順1で混ぜた調味料を加え炒めあわせる。

  5. 5

    汁が少なくなってきたら火を止め、刻んだキムチを投入して余熱で混ぜます。

  6. 6

    ほかほかご飯に具と温玉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

焦がさない事位です♪

このレシピの生い立ち

余った鶏ひき肉の料理ですぐ作れるのがそぼろしか思い浮かばなかった(゜○゜)!晩御飯のメイン料理が普通のそぼろ丼だと物足りないのでガッツリメニューにアレンジ♥
レシピID : 886731 公開日 : 09/08/11 更新日 : 09/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ひとこりら
ひとりランチに♪これものすごくおいしい!絶対リピしま~す❤

嬉しい言葉ありがとう(*'-')是非また作ってくださ~い♪

写真
エカ☆モグ
シメジも追加★しっかり味で満足度高♪納豆入れても美味しかったです

つくれぽありがと(●ゝω・)♪シメジ入りも美味しそうですね♡

初れぽ
写真
iketa
食欲増進効果バツグン(^O^)手軽でおいしくてGOOD❤

つくれぽありがとう♪気に入ってくれて嬉しいです☆