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(135品)
レシピID :886805
薄力粉のみ！子供大好き♡ふわふわピザ生地
❀2/23話題入り感謝❀ ＨＢでも手捏ねでもＯＫ！強力粉を使わない、ふわっと柔らかいピザ生地です。２歳の娘も大好き♡
材料 （ 直径20cmのピザ生地3枚分 ）
薄力粉
300g
ドライイースト
小さじ1（3g）
砂糖
大さじ1/2（5g）
塩
小さじ1/3（1.8g）
オリーブ油
大さじ2（20g）
水
150cc（150g）
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1
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ボウルに薄力粉を入れ、ドライイースト・砂糖・塩を加えて混ぜ、油・水を少しずつ加えながらさっくりと混ぜていく。
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2
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生地が一つにまとまったら、ボウルの中で滑らかになるまで手でよく捏ねる。
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3
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さらに打ち粉（分量外）をした台の上で、叩きつけながら捏ねていく。
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4
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充分に捏ねたら（5～10分程度）丸めてボウルに入れ、ラップをかける。
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5
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温かい所に置いて、1時間ほど発酵させる。（オーブン等の発酵機能を使う場合、40℃で30～40分発酵。）
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6
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膨らんだ生地をガス抜きし、三等分してラップをし、15～20分休ませれば生地の完成。
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7
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クッキングシートの上で生地を麺棒で丸くのばし、フォークで適当に穴を開ける。これを天板に乗せ、全体に好みのソースを塗る。
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8
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好みの具材をトッピンし、250度に余熱したオーブンで8分ほど焼くけばピザのできあがり❤
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9
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✿手順1～5はHBでもOKです♪（ツインバードPY-D433 ピザ生地コースで確認済み）
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10
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✿大きいピザを作りたい場合は、生地を二等分して天板の大きさに四角く伸ばしてね。
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11
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✿MYレシピ『みんな大好き♡卵とポテトのてりマヨピザ』（RID：886812）もよろしくね♫♬
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12
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✿MYレシピ『ねぎだく♡餅とベーコンのマヨ醤油ピザ』（RID：1023144 ）もよろしくね♫♬
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13
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2010.2.23、35品目の話題のレシピ入りさせて頂きました！つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
コツ・ポイント
✿レシピ通りに作ると、焼き上がり厚さ5mm程度の生地になります。もっと厚めがお好みの方は、二等分にするか、小さめにのばして下さい。
✿縁を厚めに伸ばすと、チーズやソースが垂れにくくてていいかも。
✿縁を厚めに伸ばすと、チーズやソースが垂れにくくてていいかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(20人)
ふわふわ気に入って貰えましたか♫♬感謝♡掲載遅れてゴメンね↓
生バジルが超おいしそう♡旦那様に気に入ってもらえて嬉しい♫♬
１歳の娘ちゃんの初ピザに選んでもらえて＆完食、嬉しいです♫♬
またまた作ってくれてありがとう♡みんな大好きって嬉しい♫♬
厚めの方がふんわりで私は好き♡お口に合って良かった＾＾感謝！
2日連続～♫♬ご家族でハマってもらえてすっごく嬉しいです♡
薄力粉だけでとっても美味しいですよね＾＾作ってくれて感謝♡
結構簡単ですよね＾＾１人ランチに作ってもらえて嬉しいです♫♬
ほんとふわふわでしょ＾＾手捏ねで作ってくれてありがとう♫♬
これからは薄力粉でいってくれるの♪気に入ってもらえて何より♡
薄力粉だけってのが嬉しいですよね♪ランチに作ってくれて感謝♡
お手軽なのにイケるでしょ＾＾ハマりそうなんて感激！ありがと♡