節約弁当のおかず 鶏ムネ肉の磯辺焼き
レシピID:886835
お弁当の強い味方鶏胸肉で味付け濃いめの一品にすればメインになります！しかも材料はたったの5つ！！
材料 （ 4人分 ）
| 鶏ムネ肉 1枚 | |
| 大体250～300ｇ | |
| 焼き海苔 | 大判2枚 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
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1
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鶏ムネ肉は平たく。表面積を広く、厚みはあまり持たないように1口大に切ります。
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2
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肉をタッパーなどに入れてから醤油、酒を入れてよくなじませてそのまま冷蔵庫で少し15分～30分、味をしみ込ませます。
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3
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その間に海苔を大判1枚につき16等分に切ります。(1枚を半分に折ってその1枚を8等分にします。)
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4
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海苔を巻いて油を引いたフライパンで
弱～中火で焼きます。
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5
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コツ・ポイント
海苔は2枚挟むと上手く焼けますよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/21
安い鶏の胸肉を使ってボリュームのあるお弁当メニューを考えています。
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