•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :886896

なめ茸と卵の具だくさん冷や奴♪

なめ茸と卵の具だくさん冷や奴♪
いつもお醤油じゃ飽きちゃう冷や奴。具だくさんでちゃんとしたオカズに格上げです(^_^)v
10/6/24話題入り感謝!

材料 ( 2人分 )

豆腐
半丁
なめ茸瓶詰め(120g入り)
約40g(瓶約1/3量)
卵(温泉卵可)
1個
長ネギ
5センチくらい

1

豆腐を水切りして冷やしておきます。

2

写真

耐熱の容器に卵を割り入れて、お箸でくるくるとマーブル状にします。

3

写真

ふんわりラップをかけて、とろっとするくらいにチンします。
爆発に注意です!

4

温泉卵を使う場合は、2、3の行程は飛ばします。

5

写真

長ネギを縦1/4に切ってからみじん切りにして、卵の容器に入れます。

6

写真

なめ茸を瓶の約1/3量入れます。ティースプーン山盛り2杯くらいかな?

7

塩味はなめ茸だけでつけるので、お好みで量を調節してください。

8

写真

お箸でぐるぐるとかき混ぜます。
卵の塊も小さくほぐしてくださいね。

9

写真

冷蔵庫で冷やしてから、食べる直前にお豆腐にかけて完成です!

10

なめ茸は手作りしてもいいですよね!
クックにはたくさんのレシピがありました♪

11

今回のなめ茸は百均で買った物です。
だいたい1瓶が120グラムだと思います。

12

卵もクックレシピにたくさんある、レンジで作る温泉卵に変えてもokです!

コツ・ポイント

卵の爆発にだけは注意してください。温泉卵に変えてもokです。
写真は見栄え良くするために具を少ししか乗せてませんが、本当は作った分全部乗せた方が美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

10/09/24

写真

ワンパターンになりがちな冷や奴もアレンジ次第なんですね感謝!

☆ひろみこ☆

とろりんが美味しそう♪冷奴アレンジは無限ですよ~。レポ感謝!

10/07/27

写真

なめたけと温たま美味しい(o^〜^o)ハマリそう♪

こうchanmama

とろ~んと美味しそう♪是非はまって欲しいです!れぽ大感謝!!

10/07/26

写真

簡単なのに!凄く凝った味がして☆是非彼に作ってみたいです

★香★〇

れぽ嬉しいです!是非彼氏さんにも食べさせてあげてください♪

10/07/18

写真

フォークで撹拌してみたよ♬具沢山で大満足の一品☆美味レシピ感謝♡

矢切のねぎちゃん

フォークとはナイスアイデア!とろ~んが美味しそう♪満足嬉し!

10/07/02

写真

ご飯にかけても美味しそう♪豆腐もペロリン完食でした!簡単なのも嬉

いこたん

葉っぱ一枚でこんなに素敵な小鉢になるのね~嬉しい!ありがと!

10/06/27

写真

温泉卵好きの主にはこのお姿で~♬セルフ混ぜ!美味レシピ有難う♡彡

矢切のねぎちゃん

インパクト大な写真でありがとう!主さん気に入ってくれたかな?

10/06/22

写真

いり卵になっちゃった!笑 なめたけとフワフワ卵が相性抜群★旨

ともみ★☆

卵ふわっとして美味しそう♪いつもれぽありがとー!大感謝だよ!

10/06/04

写真

冷奴も具沢山おかずだね~♪なめ茸大好き家族にもってこいレシピ❤

loverymana

きれいな小鉢♪素敵なおかずにしてくれて大感謝~!嬉しいです☆

10/05/19

写真

リピ☆トロ②なめ茸卵が最高に旨い♪息子はご飯にかけても食べるよ〜

ねっちゃんっ

わーい!リピ嬉♪ご飯乗っけが美味しいらしいので私も試します!

10/04/30

写真

卵となめ茸おいしい〜☆次はもっと卵トロトロにして食べたいです☆

★さおりんぱんだ★

黄身がいい色~!次回トロトロもよろしくです♪れぽ感謝です^^

10/04/26

写真

いやん。またレンジにかけすぎちゃった!でも美味しいからいいのだ★

えみ3015

とろ~はなめ茸にまかせましょw美味しそうな色♪いつも感謝!

10/02/25

写真

すごいすごい!こんなお豆腐の戴き方は初めて❤卵のホアホアが素敵♪

ぽりぽり拓庵

とろとろ卵たっぷりで美味しそう♪すごいと言われ照れ(^^;

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/11
昔々、本か雑誌に載っていたものをアレンジして今に至ります。

このレシピが登録されているカテゴリ