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プチトマトのマリネ

プチトマトのマリネの画像

Description

酸味控えめうちの定番マリネ色々なトマトを使うと彩りも綺麗でおもてなしにもお勧めです♪話題入り感謝です♡

材料

プチトマト
30個ぐらい
コンソメスープ※
100㏄
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
塩
小さじ1/3～1/2
バジル（乾燥バジル）
お好きなだけ
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきする

  2. 2

    トマト以外の材料を保存出来るビン又はタッパーなどに入れ良く混ぜる

  3. 3

    ②に湯むきしたトマトを入れ冷蔵庫で冷やす（半日～1日置いた方が美味しいです）

コツ・ポイント

※コンソメスープは水100㏄に顆粒コンソメ小さじ1を溶かしたものです
バルサミコ酢がない時は全量お酢で砂糖を少し加えて下さい
酢・塩の量はお好みで

このレシピの生い立ち

プチトマトが大量に採れたうえに皮が硬かった
レシピID : 887046 公開日 : 09/08/13 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

156件 (70人)
2022年7月12日
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コムギ大好き
トマトの味を生かしたシンプルでさっぱりとしたお味です♪
2021年7月14日
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のんこシェフ
自家製アイコ♡コンソメ風味のマリネ液がとっても美味しいです♪
2020年7月8日
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あっこ姉
お久しぶりです！BBQのお供に仕込みました〜(^o^)バルサミコ酢がいい味だしますね🎵
#プチトマト美味しく保存
2017年9月16日
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youおかしゃん
旦那さんがマリネ液が好きなので一緒に…美味しかったです

色とりどりで綺麗！うちもマリネ液好きだから普段は一緒です♡

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ちわここ
プチトマトのマリネ
by ちわここ