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レシピID :887069

土鍋でチーズビビンバ!

土鍋でチーズビビンバ!
お焦げつきあつあつジュージューなビビンバ♪〃

材料 ( 2 )

○ご飯○
ご飯
1合
焼肉のタレ
40㏄
○ナムル○
もやし
1袋
にら
1束
人参
1本
ニンニク
適量
醤油
50㏄
ゴマ油
100㏄
ゴマ
たくさん
ウェイパー
大1
七味唐辛子
適量
○肉○
お好きな肉
150㌘
コチュジャン
小1
味噌
小1
醤油
大2
みりん
大2
○温泉卵○
2個
チーズ
ひとつかみ
キムチ
適当

1

○ナムルを作ります○もやし・人参・にら はそれぞれ茹でて冷やし水を切る

2

醤油・ゴマ油・ゴマ・ウェイパー・ニンニク・唐辛子を混ぜる

3

1と2をあわせる

4

○ご飯を炊く○ といたご飯に焼肉のタレを入れ水を加えて軽く混ぜて炊く

5

○肉○を作る。肉を先に炒めてその他の材料をフライパンに加えて炒める

6

○温泉卵を作る○卵がかぶるくらいの水を張り沸騰したら火を止めて卵を入れて10分放置

7

土鍋に少量のゴマ油を垂らしご飯、ナムル、肉、キムチ、チーズ、真ん中に温泉卵をのせ、蓋をして中火で2分火にかける

8

チーズが溶けてジュージューしてきたら出来上がり(^^)ノ

コツ・ポイント

温泉卵は優しく殻を剥いてくださいね(^^)1/4くらい剥いて傾けたらツルンって出ますよ〜

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/12
いつものビビンバに大好きなチーズをのせただけ(^O^)

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