«カトキチ　（・∀・）のレシピ (124品)

イワシのトマトグラタン

レシピID:88707

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血液サラサラにしましょう♪
トマトとイワシがすごくマッチしていて、これなら魚嫌いの子も大丈夫だね♪良かったらＨＰも遊びに来てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/

カトキチ　（・∀・）

材料（ 2人分）

いわし	200ｇ
塩	少々
コショウ	少々
トマトの缶詰	1/2缶
たまねぎ	1/4個
にんにく	1かけら
トマトケチャップ	大さじ1程度
しょうゆ	小さじ1程度
オリーブ油	大さじ１程度
モッツァレラチーズ	適量
パン粉	少々
パセリ	あればおこのみで♪

1: いわしは頭を落として、内臓と真ん中の骨を取って洗って、水気をふき取り塩コショウをしておく。

2: フライパンにオリーブ油をしき、みじん切りにしたにんにくとたまねぎを炒める。

3: トマトの缶詰を入れて、塩コショウ、トマトケチャップ、しょうゆを入れてトマトソースを作成。

4: グラタン皿にトマトソースの1/4を敷き、その上に①を並べる。

5: 更に1/4のトマトソースをかける。最後にモッツァレラチーズとパン粉を散らして・・・。お好みでパセリを散らすと彩りも綺麗。
（今回は省略しました）

6: もう一皿も同じようにして二人分作成。

7: オーブンを予め２００度に温めておき、１０分焼く。焦げ目をつけるために、２３０度程度にしてあと５分ほど焼く。お好みで調整してね♪

コツ・ポイント

味はほぼトマトソースで決まる♪ こちらを手～抜かないでね♪ トマトソースを作るときにきのこを入れてもおいしいよ。
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/07/06

パスタソースの余りで作りました。とても美味しかったですｖ

のぶりん酸

おいしそうですね♪最近作ってないので食べたくなりました！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：03/04/15

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