ノンオイル☆豚肉と野菜のみょうが和え
レシピID:887226
茹でて和えるだけ！簡単＆ヘルシーな１品♪サッパリ夏のおつまみにちょうどいいですよ。冷やしてもおいしい♪♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚薄切り肉 | ５枚 |
| なす | ２本 |
| もやし | １／２袋 |
| ニラ | １／３束 |
| みょうが | ２コ |
| 大葉 | ４～５枚 |
| ノンオイル青じぞドレッシング | |
| 適量 | |
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1
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なすを縦半分に切り、更に薄切りにし水にさらしてアクを抜いておく。
ニラも食べやすい大きさに切っておく。
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2
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切ったなす、ニラともやしをそれぞれ耐熱皿に入れラップをし、火が通るまでチンする。
もしくは茹でる。
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3
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豚肉も食べやすい大きさに切り、火が通るまでさっと茹でる。
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4
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茹でた材料と、千切りにしたみょうがをボウルに入れ、青じそドレッシングを回しかけよく混ぜる。
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5
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お皿に４を盛り、千切りにした大葉をのせて出来上がり。
お好みでゴマをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
ドレッシングは結構たくさんかけても大丈夫です。みょうがが苦手な方はみょうが抜きでＯＫ。
冷やしても美味しいです☆
冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/12
母がよく作ってくれていた１品です。夏になると食べたくなる。
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