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レシピID :887328
半生明太子と三つ葉の春雨和え
夏にオススメの涼しげな1品。ミツバがふぁ～っといい香り❤半生で和えた明太子がポイント。
材料 （ 1人分 ）
春雨
１／２袋
明太子
１／２はら
ミツバ（カット）
手のひら１／２杯
○白だし
小さじ２
○水
大さじ２
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1
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春雨はもどし、食べやすく切る。三つ葉は切ったものを使用。明太子は1本を半分に切っておく。
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2
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フライパンに春雨、白だし、水をいれてほぐすようにしてさっと煮る。
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3
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汁気がなくなってきたら明太子をかきだして入れ、つぶしつつ混ぜる。生のところをのこすとピンクがキレイです♪
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4
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ミツバをくわえて火を止め、余熱で青々としたらできあがり。
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