•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :887524

さっぱり三色ナムル

さっぱり三色ナムル
栄養は摂りたいけれど、暑くて食欲がイマイチ、、のときは、ナムルもさっぱりでv

材料 ( 3~4人分 )

にんじん
10センチくらい
もやし
1袋
にら
3本くらい
クレイジーソルト
適量
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
すし酢
大さじ1/2

1

材料が入るくらいの湯をわかす。
にんじんとにらは、もやしと同じくらいの大きさに切っておく。

2

沸騰した湯ににんじんを入れて茹ではじめる。 少ししたら、もやしとにらも入れてさっと茹でてザル等にあけ水気をきる。

3

ボウル等に入れて、熱いうちにクレイジーソルト~すし酢までの調味料を順に加えていき、その都度混ぜて馴染ませる。

コツ・ポイント

火の通りにくい順に鍋に入れて茹でていきます。歯ごたえの残るくらいのお好みの固さであげてください。材料の熱いうちに調味料を馴染ませます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/12
暑いのでお酢を入れてさっぱりにしてみました♪

このレシピが登録されているカテゴリ