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レシピID :887723

我が家のもやしナムル

我が家のもやしナムル
2011/06/08 2度目の話題入り★ビビンバ、ラーメンにトッピングもOK。そのまま食べてダイエットにもおススメです。

材料

もやし
1袋
ねぎ
2分の1
小さじ2分の1
ほんだし又は鶏がらスープの素
小さじ2分の1
ごま油
大さじ1
白ゴマ
好みで
茹る時の塩(無くてもOK)
一つまみ

1

もやしは水から茹でる。そのとき塩一つまみも一緒に。もやしの色が変わってきたらお湯を切り冷水で冷やす。

2

もやしの熱が取れたら軽くしぼりボールに入れ塩とねぎも入れ混ぜる。

3

5分くらい置いて水気が出てきたら捨てる。ほんだしとごま油、白ゴマを加え完成。

4

写真

10/19写真変更しました。

コツ・ポイント

もやしは沸騰したお湯で茹で上げるより水から茹で上げる方がシャキシャキしたもやしに茹で上がります。茹で上がったもやしは硬くしぼり過ぎない用に!ねぎ好きさんにはねぎ倍量でどうぞ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

211 (133人)

11/08/26

写真

お弁当の1品にコッソリ入れてやると長男喜ぶの~美しき親子愛か?笑

こん2

ナムル喜ぶシブすぎる長男君!将来は飲兵衛?^^母の愛に感謝♡

11/08/26

写真

少し人参+ このナムルの優しさが好き❤大好きなのじゃ❤

こん2

勝手にこんちゃんをナムル大使に任命♡いつも感謝でいっぱい✿

11/08/26

写真

何度か作ってまーす☆レンジで簡単に作ってマス( ´ ▽ ` )ノ

和和和

リピレポ嬉しいです!レンジで~その手があったね^^感謝2

11/08/24

写真

う、うまし~!! はまる美味しさ。今度は倍量で作りま~す☆

いづん0000

初めまして~!気に入って頂けて嬉しいです♡次回は是非倍量で♪

11/08/19

写真

もやしで何作るか迷ったらこれ作るよね~♫夏にナムル最高♡

JUNSEIママ

最高に感激コメ~♫♬JUNSEIママちゃんいつもサンキュです

11/08/11

写真

ネギなしやけど…すっかり定番♫ごちそうさま(*^^)v

JUNSEIママ

定番報告嬉しい~↑↑毎日暑くて育児も大変だけど元気でして~♪

11/08/09

写真

葱塩ダレ大好き♬ほんだしでナムル新鮮美味♪家族にも好評★有難う♡

mmameco

ご家族にも気に入って頂けて嬉しい限りです✿暑いけど元気かな?

11/08/07

写真

経済的なのに美味でホント素敵レシピに感謝感謝!!

あかりん☆☆

リピレポ嬉しいです!コメもメッチャ嬉しい~❤こちらこそ感謝②

11/08/07

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話題入りを見て♪鶏ガラを使用しました。倍量で作るんだった…旨し!

kikikko

コメ感激です!私も鶏がら使用の方が好き~^^レポ感謝で~す

11/07/30

写真

葱なしだけど、祝100人を伝えたくて♡美味しいレシピありがとう

春小町

小町ちゃんのお優しさしっかり受け取りました♡感謝でいっぱい♪

11/07/19

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今日は韓国唐辛子パラリ少し辛くして✿久々作っても やはり美味よ♡

こん2

こんちゃんそれ貰い!うちも唐辛子入れて見る♪レポサンキュ❤

11/07/15

写真

水っぽくなく美味しいですネ!暑い日にサッパリGOODです。

70hito

初めまして~丁寧なもやしの下処理に感服です!レポ感謝♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/13
安いもやしを大量買いした時にはこれで大量消費!

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