我が家のもやしナムル
レシピID:887723
ビビンバ、ラーメンにトッピングもOK。そのまま食べてダイエットにもおススメです。`09`10`27 話題入り感謝です♪
材料
| もやし | １袋 |
| ねぎ | 2分の1 |
| 塩 | 小さじ2分の1 |
| ほんだし又は鶏がらスープの素 | |
| 小さじ2分の1 | |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 白ゴマ | 好みで |
| 茹る時の塩（無くてもOK） | |
| 一つまみ | |
-
1
-
もやしは水から茹でる。そのとき塩一つまみも一緒に。もやしの色が変わってきたらお湯を切り冷水で冷やす。
-
2
-
もやしの熱が取れたら軽くしぼりボールに入れ塩とねぎも入れ混ぜる。
-
3
-
5分くらい置いて水気が出てきたら捨てる。ほんだしとごま油、白ゴマを加え完成。
コツ・ポイント
もやしは沸騰したお湯で茹で上げるより水から茹で上げる方がシャキシャキしたもやしに茹で上がります。茹で上がったもやしは硬くしぼり過ぎない用に！ねぎ好きさんにはねぎ倍量でどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(22人)
リピ感激♪ラー油良いですね～♡私も辛いの大好き作ってみるね☆
09/12/02
こーんじゃむ
これ以上に無い位の嬉ぃ～(￫ܫ￩)↑↑ コメだよ！メロ②爆走
激旨コメに激感動♡ 次は葱入りも試してみてね♪ありがとう^^
姫に喜んで貰えたなんて感激ｼﾞｰﾝ♡ ゆっかちゃん有難う♬
追っかけれぽ有難う^^嬉しいコメにこちらこそ感動してます♡
葱ゴマたっぷりで美味しそう^^水から茹でるのお勧め！感謝～♪
シャキ②伝わったようで感激☆コメも嬉しい！お試し感謝です♪
にんにく入りのお試しありがとう(ღ￫‿￩ღ) 彩も超綺麗♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/13
安いもやしを大量買いした時にはこれで大量消費！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位