バナナのクイックブレッドの画像

Description

バナナ1本!卵1個!など、作りやすい材料・分量で最近流行のクイックブレッドを作ってみました。外はサクサク、中はしっとり♪

材料

1本
1CUP
1個
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナをフォークの背を使って、粗くつぶす。砂糖を混ぜる。

  2. 2

    卵をかき混ぜ、1に加える。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、2とさっくり混ぜる

  4. 4

    クッキングシートの上に流し、トースターで10分!(我が家は1300W)

コツ・ポイント

3で混ぜすぎないこと!グルテンを作らないように、さっくり混ぜるのがコツです。

このレシピの生い立ち

最近流行のクイックブレッドを手軽に作ってみました。
レシピID : 887772 公開日 : 09/08/13 更新日 : 10/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (30人)
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mikitea56
全粒粉で、すぐ出来ました✨バナナが効いてて外カリッ中しっとり、超美味しいです‼️リピ決定、ありがとうございます^^
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oceano☆
全粒粉で。表面がザクザクして美味しかったです♪でも、3倍量をひとまとめにしたから、中が生焼けになってしまいました(-_-;)
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ダウルくん
2倍量で作ってあっと言う間に残り1切れ!ごちそうさまでした
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ダウルくん
もう何度目か。遅めの朝食にいただきました!