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レシピID :887952

大量ピーマンとえのきの煮浸し

大量ピーマンとえのきの煮浸し
大量のピーマンで栄養満点☆夏の贅沢な食べ方です(･∀･)♪
GAMBA★ミィ GAMBA★ミィ

材料 （ 家族 ）

ピーマン
10個
えのき
1袋
サラダ油かごま油
適量
★だしの素
適量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★水
少々
かつおぶし
半パック

1

鍋に油を熱し、ピーマンを少し焦げ目がつくくらい焼く。

2

①に★とえのきを入れ、５分くらい煮る。

3

器に盛り、かつおぶしを乗せて完成(･∀･)♪

コツ・ポイント

水はあまりたくさん入れない方がいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/05/25

写真

えのきとピーマンって合いますね！おいしかったです☆

すうぃてぃ

ありがとうございます(･∀･)♪

10/01/04

写真

小松菜も加えてたっぷり作りました☆美味しかったです（*´▽｀*）

Biwacco　ゆん

ありがとうございます(･∀･)♪

09/10/17

写真

うちの冷蔵庫にはエリンギが！ピーマンと煮てもイケるぅ〜♪

いっとまま

ありがとうございます(･∀･)♪

09/09/06

写真

大量消費バンザーイ＼＾o＾／ご飯に合うしおいしい(^〜^)

☆えりママ☆

ありがとうございます(･∀･)♪

09/08/25

写真

初めにピーマンをよく炒めるのがミソですね！簡単でおいしかったです

マッハママ

ありがとうございます(･∀･)♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/13
ピーマンと茄子の焼き浸しを作るつもりが茄子がなく、 ピーマンだけで作っていたら色合いが寂しく、 急遽、冷蔵庫の片隅にあったえのきを入れてみました(･∀･)♪

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