熱々！ゴーヤオムレツ☆
レシピID:887983
ゴーヤの苦みがとてもおいしいです！！うちではゴーヤチャンプルーよりも出番多いメニューです♪
材料 （ グラタン皿１皿分 ）
| 卵 | ３個 |
| もやし | １/３袋 |
| ウインナー | ２本 |
| ゴーヤ | 半分(小さいの) |
| ☆麺つゆ | ３倍凝縮 大さじ1 |
| ☆牛乳 | 大さじ1 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
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1
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ゴーヤは薄切りにして塩もみしておく。
もやしは軽くゆでておく。
ウインナーはそぎ切りに。
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2
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卵をボールに入れて溶いたところに下準備した材料と☆の調味料を入れて混ぜる。
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3
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グラタン皿に全て入れて、温めておいた180℃のオーブンで20～30分焼いて完成。
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4
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食べるときはマヨネーズ＋ポン酢をつけて☆
熱いのでお気をつけて！
コツ・ポイント
最初ゴーヤも苦み抑えるために少し茹でてたけど、少し苦いほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/13
大好きなご飯屋さんの大好きなメニュー「ゴーヤチャンプルーのオムレツ」を家でも食べたくて。。。
お店のにはスパムが入ってたけど、家ではお手軽ウインナーで☆
オーブンで焼くからホクホクであつあつです！！
お店のにはスパムが入ってたけど、家ではお手軽ウインナーで☆
オーブンで焼くからホクホクであつあつです！！
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