ちくわの香り和え
レシピID:888173
少し手を加えるだけでちくわが立派な一品に！大葉、生姜、ごま油が効いて、お酒のおつまみに最適です。
材料 （ 2人分 ）
| ちくわ | 4本 |
| 大葉 | 5枚 |
| 炒りごま | 適量 |
| ★生姜汁 | 1片分 |
| ★ごま油 | 大さじ1弱 |
| ★しょう油 | 適量 |
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1
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開いたちくわを半分に切り、さらに食べやすい大きさに切る。
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2
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大葉は細切りにする。
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3
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ちくわと大葉を合わせ★で和え、冷蔵庫で味をなじませる。
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4
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ごまを振りかけ器に盛る。
コツ・ポイント
しょう油の分量はお好みで！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/14
昔、母が作ってくれたのをアレンジして作ってみました。
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