レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(283品)
レシピID :888288
ピンクジンジャーシロップ
夏こそ、代謝をよくして体調を整えましょう。ピンク色に輝く可愛いジンジャーシロップを作って、暑い夏を乗り切りましょう。
材料 （ ３００～５００cc分 ）
新ショウガ
２００g
グラニュー糖
２００g
水
２００ｃｃ
レモン果汁
１個分
レモングラス
２～３本
はちみつ
大匙５
クローブ
５個
シナモン
１本
カルダモン
５個
-
1
-
生姜は洗って皮を剥き、FPで細かく攪拌しておく。
-
2
-
鍋にグラニュー糖、水を入れて沸騰させて、①と、クローブ、シナモン、カルダモン、レモングラスを加え１０弱煮詰める。
-
3
-
仕上げに蜂蜜を加え、さましたら、レモン果汁を加えて保存する。
-
4
-
レモン果汁を加えないと、生姜本来の色で濃厚な味。レシピID :852990