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焼さけあらほぐしで簡単サーモンパスタ♪

レシピID:888322
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簡単サーモンパスタ♪
ミユゥ ミユゥ

材料 （ 2～3人分 ）

パスタ 200～300ｇ
鶏肉 1/2個
たまねぎ 1/2個
ほうれん草 1/2束
焼きさけあらほぐし 大さじ1～2
バター 大さじ1～2
小麦粉 大さじ1～2
牛乳 150ｃｃ前後
塩コショウ 適宜

1

パスタは塩たっぷりの沸騰したお湯で好みの硬さまでゆでる。

2

鶏肉は削ぎ切りに、玉ねぎは薄切りに、ほうれん草はざく切りにする。

3

フライパンにバターを溶かして、鶏肉・玉ねぎ・ほうれん草を炒めしんなりしてきたら小麦粉を振るい入れる。

4

ある程度混ざったら牛乳で少しずついれ、小麦粉を伸ばす感じ？でなじませていく。少し煮込むと少し煮込むとトロっとしてくる。

5

焼きさけあらほぐしを入れて、ソースとなじませて軽く塩コショウして味を見て、いい感じになったら火をとめておく。

6

茹で上がったパスタを、フライパンの中のソースと混ぜ合わせて完成！！

コツ・ポイント

鶏肉は色がつくぐらいに焼くと美味しい！
バター・小麦粉・牛乳は目分量だったのでお好みで調整してください。
牛乳を多めで溶くとスープパスタみたいな感じに仕上がるかなぁ～
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/14
いつものクリームパスタに「焼きさけあらほぐし」を加えてサーモンパスタに！
生クリームもいらない（おうちの残り物だけで）簡単パスタです！！

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