ニンニクたっぷり和風パスタ
レシピID:888417
ニンニクたっぷり、昆布茶で味付け、簡単パスタ。息子たちの大好物のパスタです。
材料
| パスタ | 400ｇ |
| シエロオリーブオイル | |
| 大さじ3 | |
| ニンニク | 2片～ |
| 唐辛子 | 2本～ |
| 昆布茶 | 小さじ2 |
| ベーコン | 2枚 |
| お好きなきのこ | お好きなだけ |
| 塩昆布 | お好みで |
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1
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今回、きのこはドライ缶とシメジを使いました。ベーコンはパスタにからみやすいくらいの細切りししました。、
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2
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ニンニクは大きめのみじん切り、唐辛子は種をはずしたまま、後で取り出しやすいように。
極々弱火でオリーブオイルで炒めます
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3
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2.が少し色づいてきたらベーコン、きのこを入れ、昆布茶で味をつけ、好みの硬さに茹でたパスタと合わせます。
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4
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器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクは弱火でゆっくり熱しました。
ベーコンの塩気があるので昆布茶はお好みの量を加減してください。
昆布茶と塩昆布は同時期に加えました。
ベーコンの塩気があるので昆布茶はお好みの量を加減してください。
昆布茶と塩昆布は同時期に加えました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/14
夏を乗り切るためにニンニクたっぷり！でも昆布でちょっぴり和風味。
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