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レシピID :888417

ニンニクたっぷり和風パスタ

ニンニクたっぷり和風パスタ
ニンニクたっぷり、昆布茶で味付け、簡単パスタ。息子たちの大好物のパスタです。

材料

パスタ
400g
シエロオリーブオイル
大さじ3
ニンニク
2片~
唐辛子
2本~
昆布茶
小さじ2
ベーコン
2枚
お好きなきのこ
お好きなだけ
塩昆布
お好みで

1

写真

今回、きのこはドライ缶とシメジを使いました。ベーコンはパスタにからみやすいくらいの細切りししました。、

2

写真

ニンニクは大きめのみじん切り、唐辛子は種をはずしたまま、後で取り出しやすいように。
極々弱火でオリーブオイルで炒めます

3

写真

2.が少し色づいてきたらベーコン、きのこを入れ、昆布茶で味をつけ、好みの硬さに茹でたパスタと合わせます。

4

写真

器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクは弱火でゆっくり熱しました。
ベーコンの塩気があるので昆布茶はお好みの量を加減してください。
昆布茶と塩昆布は同時期に加えました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/14
夏を乗り切るためにニンニクたっぷり!でも昆布でちょっぴり和風味。

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