ピリ辛冷し中華
レシピID:888577
冷し中華に一工夫するだけで違った味わい♪ピリ辛好きにお勧め！
材料 （ １人分 ）
| 市販の冷し中華（タレ付き） | |
| １人分 | |
| 豚バラ肉 | 50g程度 |
| もやし | ひとつかみ |
| ニラ | ２束くらい |
| ★ラー油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★酢 | 小さじ1 |
| 白胡麻 | 適量 |
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1
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豚バラ肉を湯通しして脂を落とす。流水でジャージャー洗う。
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2
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★マークをボールなどであわせておく。
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3
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もやし、ニラも湯通しする。もやしは１分、ニラは数秒。★マークとよく混ぜる。
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4
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冷し中華の麺を茹でる。
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5
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麺を皿に盛り、ボールで混ぜたもやしとニラをのせ、まわりに冷し中華のタレをかける。
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6
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白胡麻をパラパラかけて出来上がり！
コツ・ポイント
時間があれば、もやしとニラは少し冷すと更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/14
冷蔵庫にニラとモヤシと中華麺･･･ (ﾟдﾟ)あっ！といった感じです（笑）
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