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レシピID :888577

ピリ辛冷し中華

ピリ辛冷し中華
冷し中華に一工夫するだけで違った味わい♪ピリ辛好きにお勧め!

材料 ( 1人分 )

市販の冷し中華(タレ付き)
1人分
豚バラ肉
50g程度
もやし
ひとつかみ
ニラ
2束くらい
★ラー油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酢
小さじ1
白胡麻
適量

1

豚バラ肉を湯通しして脂を落とす。流水でジャージャー洗う。

2

★マークをボールなどであわせておく。

3

もやし、ニラも湯通しする。もやしは1分、ニラは数秒。★マークとよく混ぜる。

4

冷し中華の麺を茹でる。

5

麺を皿に盛り、ボールで混ぜたもやしとニラをのせ、まわりに冷し中華のタレをかける。

6

白胡麻をパラパラかけて出来上がり!

コツ・ポイント

時間があれば、もやしとニラは少し冷すと更に美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/14
冷蔵庫にニラとモヤシと中華麺・・・ (゚д゚)あっ!といった感じです(笑)

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