魚嫌いも美味しく食べれた鮭チャーハン
レシピID:888709
「焼さけあらほぐし」を使って、簡単チャーハン。魚嫌いな夫も美味しい、と完食！ランチにも。
材料 （ 2人分 ）
| 炊きたてご飯 | どんぶり２杯 |
| 焼さけあらほぐし | 大さじ３杯 |
| 卵 | ２個 |
| ねぎ | ２本 |
| ミックスベジタブル | 適宜 |
| 大葉ニンニク醤油 | 大さじ1と1/3 |
| 鶏がらスープ | 小さじ２ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
-
1
-
ねぎはみじん切り、ミックスベジタブルは解凍、卵はときほぐしておく。
-
2
-
フライパンを煙が出るまで十分に熱し、サラダ油を入れなじませる。
-
3
-
フライパンに卵を入れ、固まらないうちにすばやくご飯を投入。木べらでご飯を卵でコーティングするようにいためる。
-
4
-
焼さけあらほぐし、ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、軽く炒める。
-
5
-
大葉ニンニク醤油、鶏がらスープを入れさっと混ぜる。味を見ながら塩・コショウを加えて調整する。
コツ・ポイント
すべての工程をすばやくやるのがパラパラに仕上げるコツです。具材、調味料は全て手元に用意しておき、どんどん入れて、さっと仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/14
魚が嫌いな夫に、魚を何とかして食べさせたくて、食べやすい「焼き鮭あらほぐし」を使ってチャーハンを作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント