みょうがチャンプルー
レシピID:888840
みょうが好きにはたまらない、みょうがメインのチャンプルーです。暑い夏もさっぱり食べられますよ。
材料
| みょうが | 3個 |
| しいたけ | 4個 |
| 卵 | 2個 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
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1
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みょうがはたてに半分にしてから２～３等分に切っておく。
しいたけはへたをとって細切りに。
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2
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卵を割りほぐして、だしの素、しょうゆを混ぜておく。
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3
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強火でみょうがとしいたけを炒めて軽く塩をふっておく。
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4
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２．の卵を入れて軽く混ぜる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/15
人気の居酒屋で出てきて美味しかったのでアレンジしてみました。
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