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レシピID :888840

みょうがチャンプルー

みょうがチャンプルー
みょうが好きにはたまらない、みょうがメインのチャンプルーです。暑い夏もさっぱり食べられますよ。

材料

みょうが
3個
しいたけ
4個
2個
しょうゆ
小さじ1
和風だしの素
小さじ1
少々

1

みょうがはたてに半分にしてから2~3等分に切っておく。
しいたけはへたをとって細切りに。

2

卵を割りほぐして、だしの素、しょうゆを混ぜておく。

3

強火でみょうがとしいたけを炒めて軽く塩をふっておく。

4

2.の卵を入れて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/15
人気の居酒屋で出てきて美味しかったのでアレンジしてみました。

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