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ツナ&茄子のゴマ味噌★肉ぶっかけ丼

レシピID:888896
メイン画像
ガッツリ食べちゃってください!!なドンブリです。
(*⌒m⌒)

材料 ( 2人 )

茄子 1本
ツナ缶 1/2缶
豚細切れ 200g
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★まぶたん家の特製まろやかにんにく醤油(レシピID:)
大さじ2
★味噌 大さじ1
★酒 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★砂糖 小さじ1弱
すりごま(白) 大さじ1~
ごま油 適量
塩コショウ 適量
ごはん 丼に好きな量
青ねぎ 適量

1

茄子は縦半分に切ってから1㎝幅に切る。水にさらし、少しあく抜きしたら耐熱皿に並べラップをして600wのレンジで3分チン!

2

★は全部合わせておく。
豚はゆがいてザルに上げ水気をきっておく。

3

フライパンにごま油をしき、チン!しておいた茄子とツナ缶(油はしっかりきっておく。)
を炒める。かるく塩コショウする。

4

茄子に少し焦げ目がついたら、合わせておいた★を加えて全体に絡めながら炒める。しっかり絡んだら火を止める。

5

丼にご飯を盛り4をかける。その上にしっかり水切りした肉を盛る。更に彩りに小口切りにしたネギをちらす。

コツ・ポイント

まぜまぜ絡めてガツッっと食べちゃってください(●^▽^●)♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(1人)

09/08/26

写真

豚肉なく水煮大豆入れてリピ。娘が抱え込んで食べます。これ絶品!

写真 miyuki12

大豆で美味しそう☆私大豆大好きなので是非作ってみたい!有難う

09/08/25

写真

夕食で。このたれ絶品!超美味!ご飯が進む~

写真 miyuki12

わぉっ!!コレも1番レポ嬉しい!!ガッツリ食べられるよね♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/15
冷蔵庫の残り物でパパッとドンブリ♡

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