ツナ＆茄子のゴマ味噌★肉ぶっかけ丼
レシピID:888896
ガッツリ食べちゃってください!!なドンブリです。
（＊⌒m⌒)
（＊⌒m⌒)
材料 （ ２人 ）
| 茄子 | １本 |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| 豚細切れ | 200g |
| ★鶏ガラスープの素 | 小さじ１ |
| ★まぶたん家の特製まろやかにんにく醤油(レシピID:) | |
| 大さじ２ | |
| ★味噌 | 大さじ１ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★マヨネーズ | 大さじ１ |
| ★ケチャップ | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ１弱 |
| すりごま(白) | 大さじ１～ |
| ごま油 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ごはん | 丼に好きな量 |
| 青ねぎ | 適量 |
-
1
-
茄子は縦半分に切ってから１㎝幅に切る。水にさらし、少しあく抜きしたら耐熱皿に並べラップをして600wのレンジで３分チン!
-
2
-
★は全部合わせておく。
豚はゆがいてザルに上げ水気をきっておく。
-
3
-
フライパンにごま油をしき、チン!しておいた茄子とツナ缶(油はしっかりきっておく。)
を炒める。かるく塩コショウする。
-
4
-
茄子に少し焦げ目がついたら、合わせておいた★を加えて全体に絡めながら炒める。しっかり絡んだら火を止める。
-
5
-
丼にご飯を盛り４をかける。その上にしっかり水切りした肉を盛る。更に彩りに小口切りにしたネギをちらす。
コツ・ポイント
まぜまぜ絡めてガツッっと食べちゃってください（●＾▽＾●）♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/15
冷蔵庫の残り物でパパッとドンブリ♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント