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レシピID :888945

オクラの味噌漬け

オクラの味噌漬け
塩で揉んで味噌に漬けるだけ。生のオクラのシャキシャキした食感が楽しめます。

材料 ( 作りやすい分量 )

オクラ
1ネット(10本くらい)
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

オクラは塩(分量外)で揉んでから洗い流してヘタをとる。

2

写真

ポリ袋に材料を全部入れてやさしく揉み揉み。そのまま冷蔵庫で半日~一晩漬け込む。

3

袋から出して味噌を洗い流し、水気を拭きとってから盛り付ける。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/18

写真

この食感好きです♪ また作りますb

みやびうさぎ

レポありがとう♪ゴマがいい感じ&美味しそう(^-^)

09/10/05

写真

軽く味噌を残して・・・ほんのり甘くて良いですね☆ごちそう様!!

yukiariel

味噌つきもご飯がすすみそうでGood!(o^-')b

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/16
今日はオクラが1ネット58円でした。

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