オクラの味噌漬け
レシピID:888945
塩で揉んで味噌に漬けるだけ。生のオクラのシャキシャキした食感が楽しめます。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| オクラ | |
| 1ネット（10本くらい） | |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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1
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オクラは塩（分量外）で揉んでから洗い流してヘタをとる。
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2
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ポリ袋に材料を全部入れてやさしく揉み揉み。そのまま冷蔵庫で半日～一晩漬け込む。
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3
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袋から出して味噌を洗い流し、水気を拭きとってから盛り付ける。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/16
今日はオクラが1ネット58円でした。
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