マカロニグラタン

ほうれん草を沸騰したお湯に入れ、軽く茹で、お水で冷やし、水分を切っておきます。

玉ねぎは５cm位にスライス、きのこはバラバラに、ベーコンを３cm幅位、お肉は１口サイズ、１のお野菜は４cm幅位にカット。

バター４０gをレンジで３０秒かけ、溶かします。

４を大きめのフライパンに移し、弱火強で、牛乳を少しずつ入れ、木ベらで混ぜていきます。

５にトロミがついてきたら、お水を少しずつ入れ、ホワイトソースのベースの完成です。＊の調味料を入れながら味をみてソース完成

別のフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎが半透明になる位に炒めます。そこに、切っておいた鶏肉を入れ、再び炒めます。

少し深めのお鍋にお湯を沸騰させ、パスタを茹でます。パスタは表示の時間の半分の時間茹でて下さい。

９のパスタは茹で上がったら、ザルで水切りをして、軽くオリーブオイルを絡めておきます。

５のおソースに１０のパスタを入れ、軽く混ぜ、そこに８のお野菜とほうれん草を入れ、軽く混ぜます。

耐熱皿にバター２０グラムを入れ、レンジで３０秒位かけ、溶かします。溶けたバターにパン粉を入れ、絡めます。

１２の１番上に１３のパン粉を乗せて、オーブンで７分位焼きます。パン粉が焦げてきてしまいそうな時はアルミをかぶせて下さいね

焼き上がったら、乾燥パセリを掛け、出来上がりです。