鶏肉のチリパウダー

鶏もも肉は1cm幅程度の拍子切りにして、塩コショウをする。

フライパンに油を熱し、1を炒め焦げ色がついたら、みじん切りにしたにんにくを入れて炒め香りを出す。

2にチリパウダーを回し入れ、一炒めさせて馴染んだら取り出し、千切りをしていた野菜の上に載せる。