ゴーヤのさっぱりサラダ
レシピID:889409
今が旬なゴーヤさん。
さっぱりとサラダでいかが？
さっぱりとサラダでいかが？
材料 （ ２～３人 ）
| ゴーヤ | 1/2本 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| 絹ごしとうふ | 1/2位 |
| シーチキン(ライト） | |
| １缶（小） | |
| ごま油 | 少々 |
| 塩、こしょう | 適量 |
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1
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ゴーヤは半分に切り、中のワタをしっかりとり、１～２ｍｍ程度にカット。
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2
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たまねぎも薄くスライス。
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3
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たまねぎとゴーヤを塩もみし、冷水にさらす。
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4
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豆腐は水切りしてから1cm角にカット。
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5
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ゴーヤ、たまねぎをさっと水洗い、しっかり水気を切る。
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6
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５にシーチキンを入れ、ごま油、塩、コショウで味を調える。
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7
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豆腐を入れ、崩れない程度に混ぜ完成～。
コツ・ポイント
ごま油は小さじ１強入れましたが、調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/16
お友達から摂りたてゴーヤをもらったので。
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