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レシピID :889431

☆暑い日はポン酢でさっぱり♪簡単冷汁☆

☆暑い日はポン酢でさっぱり♪簡単冷汁☆
キーンと冷やしてシャバシャバーっと
食べて下さい♪ 手抜きなのでお魚無しで!
食欲なくてもイケちゃいますよ~。

材料 ( 1人分 )

ごはん
軽く1膳
きゅうり
半分
みょうが
1個
★水
100ml
★豆腐
4分の1
★みそ
大1
★ポン酢
大1
★本だし
少々
★白ゴマ
好きなだけ
梅干し
1個
ラー油
一回し程度

1

きゅうりは薄く切って、みょうがも食べやすい大きさに切っておきます。

2

①と★を全部合わせて冷蔵庫でキーンと冷やしておきます(時間がなければ水少なめで氷を入れて下さい)

3

写真

ごはんはザルにあけて水道水で洗って水を切っておきます。

4

ごはんに冷蔵庫から出した★をかけて、最後に種を取った梅干しとラー油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はそのまま手で握ってつぶす感じでオッケーです。
ラー油は好みでかけてください。私は多めがおすすめです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/27

写真

汁少な目ですが旦那絶賛!美味。 夏にはもってこいの爽やかさ☆

hirocomet

旦那様に喜んで頂けて嬉しいです❤素敵なコメに感激!有難です!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/16
暑い夏の昼にさっぱりしたものが食べたくて。

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