☆暑い日はポン酢でさっぱり♪簡単冷汁☆
レシピID:889431
材料 （ １人分 ）
| ごはん | 軽く１膳 |
| きゅうり | 半分 |
| みょうが | １個 |
| ★水 | １００ｍｌ |
| ★豆腐 | ４分の１ |
| ★みそ | 大１ |
| ★ポン酢 | 大１ |
| ★本だし | 少々 |
| ★白ゴマ | 好きなだけ |
| 梅干し | １個 |
| ラー油 | 一回し程度 |
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1
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きゅうりは薄く切って、みょうがも食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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①と★を全部合わせて冷蔵庫でキーンと冷やしておきます（時間がなければ水少なめで氷を入れて下さい）
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3
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ごはんはザルにあけて水道水で洗って水を切っておきます。
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4
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ごはんに冷蔵庫から出した★をかけて、最後に種を取った梅干しとラー油をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐はそのまま手で握ってつぶす感じでオッケーです。
ラー油は好みでかけてください。私は多めがおすすめです♪
ラー油は好みでかけてください。私は多めがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/16
暑い夏の昼にさっぱりしたものが食べたくて。
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