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レシピID :88951

カルシウムたっぷり!◆ アーモンドフィッシュの”フィッシュ” ◆

カルシウムたっぷり!◆ アーモンドフィッシュの”フィッシュ” ◆
”アーモンドフィッシュ”というお菓子の、アーモンドの入らないバージョンです。
ちょっと食べにくい小魚も、これならアーモンドのカロリーを気にせず美味しく頂けますよ!
カルシウムの必要な子供や妊婦さん、そしてビールのおつまみにもぴったりの健康おやつです。

材料 ( カルシウム=牛乳1,300ml分 )

かえりいりこ
40~50g
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
しょうゆ
(いりこの塩分が強い場合は入れない)小さじ1
ゴマ油
小さじ1
いりごま
大さじ2

1

いりこはキッチンペーパーに広げ、電子レンジで約3分加熱し、広げて冷まします。
(加熱ムラ防止に途中1回混ぜます。また、冷ましてもカリカリになっていなければ、追加熱します。)

2

大きめの器に砂糖・みりん・醤油を混ぜ、ラップなしで電子レンジで1分半ほど加熱し、素早くゴマ油を混ぜます。(焦げやすいので、途中様子を見ながら1~2回混ぜます。私のレンジでは、しょうゆあり1分40秒、しょうゆなし1分30秒ぐらい)

3

(2)が熱いうちに(1)のいりこを加えて箸で素早くからめ、いりごまを振り、皿に広げて冷まします。
完全に冷めるとカリカリになりますが、もし煮詰め不足で、完全に冷めても歯につくようなら、冷ましたお皿のまま、再びレンジ1分→広げて乾燥を繰り返してください。

コツ・ポイント

いりこは小さめの<かえり>サイズが苦みがなくて食べやすいと思います。乾物売場の<おかずいりこ><食べる小魚>など、原材料に塩が入っていないものがオススメです。タレの煮詰め具合はレンジや器によっても違うので、加熱時間は調整してくださいね(焦げやすいので注意!)もちろんナッツ類を入れても美味ですよ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

11/11/15

写真

黒糖で作りました♪やっぱり手が止まりません☆倍量でも減りが早いw

グッジョブ!

黒糖とは新しい!!世界が広がりますね。りぴありがとう(^^)

11/11/07

写真

妊婦なんでカルシウム摂取に2倍で♪さっきから手が止まりません☆

グッジョブ!

2倍量もあっちゅー間ですよ~元気な赤ちゃん産んでくださいね!

11/06/10

写真

またアーモンド入りで♪旦那と二歳の息子がパクパク食べてます♡

ふーたろママ

早速のリピ!感謝です~♪嬉しいな。ありがとうです(^^)

11/06/02

写真

アーモンド入りで♪カリカリ美味で子供のおやつにいいですね♡

ふーたろママ

アーモンドいい感じ!お子ちんにも気に入ってもらえるといいな♪

11/04/30

写真

アーモンドプラスで☆とても簡単でおいしかったです(´ω`)

まいくちゃむ

アーモンドの香ばしい感じが伝わってきます!!れぽありがとう♪

11/04/03

写真

食べだしたら止まらないですね♬すんごく美味しかったです♡♡♡

凛たんママ

そうでしょうそうでしょう。止まらないですよね(^^)感謝です

11/02/15

写真

アーモンドと一緒♪やっぱり市販品より美味しいですね(*^ー^*)

COCOLOVE

お店のみたいでおいしそ~う!! アーモンド入りいいですね♪

11/01/19

写真

子供と二人で即完食!次はもっと沢山作ります(*^o^*)

こはルンままっ

お子さんにも喜んでもらえたみたいで嬉しいな♪また作って下さい

11/01/12

写真

カリ&サクでオイシ♪焦げても又美味!固まってると確かに食べ易〜い

Smika

そうなんですよね(^^) 美味しそうに作ってくれて嬉しい♪

10/10/20

写真

全工程がレンジなんて感激☆しかも美味しし♪♪子供もパクパク!

ちびこぞう

子供ちゃんにも気に入ってもらえて嬉しいな♪れぽ感謝です~!

10/09/07

写真

授乳中なので大助かり!市販のよりサクサクで美味しかったです。

おたふくまる

サクサクに作ってもらえて嬉しいです♪授乳頑張って下さいね~!

10/06/11

写真

自分で作れて感動!!!早速3倍量でリピ★家が魚臭いとクレームが…

june☆panna

確かに魚臭くなりますね(笑)しかも3倍量って!ありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日: 03/04/17
大好きなアーモンドフィッシュの”フィッシュ”だけを沢山食べたい!…なら自分で作れないか?と思って試行錯誤して完成しました。

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