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レシピID :889739

【節約レシピ】もやしと豆腐の炒め物

お財布にも、胃にもやさしい簡単レシピです。しゃきしゃきのもやしが食欲をそそります。

材料 ( 2人分 )

もやし
一袋
木綿豆腐
一丁
とき卵
1個分
出汁の素(顆粒)
小さじ2
しょうゆ
大さじ1~2

1

もやしは洗ってざるに取っておく。木綿豆腐も軽く水気を切っておく。

2

フライパンにサラダ油(分量外)を引き、もやしをさっと炒める。木綿豆腐をフライパンの上で手でちぎって入れる(大きめに)

3

出汁の素を振り入れ、炒め合わせる。もやしに火が通ったらしょうゆで味を調える。溶き卵を最後に回しかけ、さっくり混ぜる。

4

お皿にもって出来上がり★

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/16
実家の母の味です。簡単・お値打ち・ヘルシーなやさしい味の炒め物です

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