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レシピID :889742

すぐできるミートソーススパゲティ

すぐできるミートソーススパゲティ
簡単だけど、味はリッチです♪

材料

パスタ
200g
シエロオリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
牛挽肉
100g
トマト
中2個
玉葱
中1個
100ccくらい
小さじ1
胡椒
適量
タバスコ・粉チーズ
好きなだけ

1

ミートソースを作る。フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを焦がさないよう弱火できつね色になるまで炒める。

2

みじん切りにした玉葱を加え、色が透き通るまで炒める。牛挽肉も加え、色が変わったらざく切りにしたトマトを加える。

3

トマトから水分が出てきたら、様子を見ながら水を入れてグツグツいうまで煮込む。塩・胡椒で味を調える。

4

パスタを茹で、ソースに絡めてできあがり!タバスコや粉チーズは好みで振ってください^^

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる人は取り除いて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/16
シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、久々にミートソースを作ってみました。オリーブオイルがいい仕事してます^^*

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