すぐできるミートソーススパゲティ
レシピID:889742
簡単だけど、味はリッチです♪
材料
| パスタ | 200g |
| シエロオリーブオイル | |
| 大さじ1 | |
| にんにく（みじん切り） | |
| ひとかけ | |
| 牛挽肉 | 100g |
| トマト | 中2個 |
| 玉葱 | 中1個 |
| 水 | 100ccくらい |
| 塩 | 小さじ1 |
| 胡椒 | 適量 |
| タバスコ・粉チーズ | 好きなだけ |
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1
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ミートソースを作る。フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを焦がさないよう弱火できつね色になるまで炒める。
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2
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みじん切りにした玉葱を加え、色が透き通るまで炒める。牛挽肉も加え、色が変わったらざく切りにしたトマトを加える。
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3
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トマトから水分が出てきたら、様子を見ながら水を入れてグツグツいうまで煮込む。塩・胡椒で味を調える。
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4
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パスタを茹で、ソースに絡めてできあがり！タバスコや粉チーズは好みで振ってください＾＾
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる人は取り除いて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/16
シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、久々にミートソースを作ってみました。オリーブオイルがいい仕事してます＾＾*
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